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sábado, 27 de agosto de 2016

Arroz Sírio

Receita rápida e excelente para variar o arroz de todo dia!
Acompanha muito bem o Kibe Assado.
Também combina com carnes e aves, além do que, é muito gostoso.




















Tempo de preparo:rápido (20 minutos)

Ingredientes:
1 xícara de arroz
3 ninhos de macarrão tipo "Cabelo de Anjo"
1 colher de sopa de manteiga
1 "fio" de azeite
2 xícaras de água fria
1 colher de chá de sal

Preparo:
Em uma panela derreta a manteiga com o "fio" de azeite (o azeite não deixa a manteiga escurecer)
Quebre o macarrão e frite na manteiga derretida, em fogo baixo, até ficar dourado, misturando sempre para não queimar
Acrescente o arroz e frite mais um pouco
Coloque a água,e o sal
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por aproximadamente 15 minutos, ou até a água secar

Porção para 4 pessoas

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