Google+ Followers

sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Pão de Forma Integral


Quer aprender a fazer esse pão de forma?
Você vai ver que é muito fácil!

Tempo de preparo:2 horas
Fácil




Ingredientes:

1 xícara + 2 colheres de sopa de água morna
1 envelope de fermento biológico
2 colheres de sopa de manteiga (sem sal) derretida
1 colher de sopa de açúcar mascavo
3 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de sopa sementes de erva doce
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de sal
1 forma retangular, tipo bolo inglês, untada com azeite

Preparo:

Em uma tigela funda, coloque a água morna 
Acrescente o fermento e misture 
Coloque o açúcar e a manteiga e misture mais um pouco
Junte a farinha, o cacau em pó, a erva doce e o sal
Vá misturando e amassando com a mão até obter uma mistura homogênea e macia
Se necessário, coloque um pouco mais de farinha na palma da mão

Transfira a massa para a forma untada
Cubra com filme plástico 
Deixe crescer por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho
Pré aqueça o forno à 180°
Retire o filme plástico e asse no forno pré aquecido por 30 minutos

Pronto! 
Sirva quente ou frio com manteiga, requeijão ou queijo de sua preferência




quarta-feira, 21 de setembro de 2016

Os Benefícios da Água com Limão

Todo mundo sabe que o limão é rico em vitamina C, mas ingerir ao menos um copo de água com limão por dia, pode trazer muito mais benefícios para a saúde!





  • ajuda na digestão e nos problemas de fígado e vesícula, normalizando as funções e removendo as toxinas do aparelho digestivo
  • fortalece o sistema imunológico devido a alta concentração de vitamina C
  • combate os sintomas de enjoos, azias e má digestão
  • tem propriedades anti inflamatórias, pois contém ácido ascórbico
  • alivia as dores de dente e gengivites e previne a formação de tártaro 
  • bebendo água com limão durante a refeição,você diminui a sensação de fome e se mantem saciado por mais tempo, o que auxilia na perda de peso
  • ajuda a limpar e prevenir o depósito de cálcio nas artérias
  • ajuda na cura de problemas respiratórios
  • ajuda no tratamento de reumatismo
  • combate o envelhecimento precoce,pois é rico em flavonóides, elemento anti oxidante que combate os radicais livres
Como você pode ver, a água com limão é um excelente aliado para se manter em forma, claro que uma boa alimentação e a prática de atividade física também são fundamentais para se manter saudável!

quarta-feira, 14 de setembro de 2016

O jantar perfeito: cada talher no seu lugar!

O jantar perfeito: cada talher no seu lugar!






















Vai receber convidados e quer deixar tudo perfeito?
Fica na dúvida na hora de montar uma mesa para uma ocasião formal? 
Confira o guia da Angeloni e nunca mais erre! 
Montar uma mesa não é uma tarefa tão difícil!!

terça-feira, 13 de setembro de 2016

Embalando à vácuo

Você vai precisar de potes de vidro com tampa.

Por isso, minha dica é que você guarde os vidros de diversos tamanhos dos alimentos que você compra.

Tempo de preparo: 2 horas 
Fácil


















Para esterilizar os potes, siga as instruções:

Em uma panela grande, coloque um pano de prato limpo dobrado no fundo, para evitar que os vidros batam e quebrem
Sobre o pano, coloque os vidros (destampados), previamente lavados e as tampas
Cubra de água e leve ao fogo
Deixe ferver por uns 15 minutos
Apague o fogo e deixe esfriar um pouco para evitar choque térmico


Retire da água e deixe secar sobre um pano limpo, com as bocas viradas para baixo

Para produzir o vácuo:

Coloque o alimento que deseja conservar dentro dos potes, enchendo até a borda para que não fique espaços vazios
Tampe muito bem os potes
Coloque os potes em uma panela grande,  sobre um pano de prato limpo
Acrescente água, até cobrir os potes.
Deixe ferver, em fogo baixo, por 20 minutos.
Apague o fogo e deixe esfriar um pouco 
Retire os potes da água e mantenha-os guardado em local fresco
Seu alimento vai durar por 6 meses

Para saber se produziu o vácuo, tente afundar a tampa, pressionando-a.
Se não afundar é porque produziu vácuo

Depois de abertos, devem ser conservados na geladeira e consumidos em uma semana

Lembre sempre de etiquetar os potes, informando o conteúdo e a data do preparo

sábado, 10 de setembro de 2016

Doce de Laranja embalado à vácuo

A dica de hoje é de como embalar seu doce à vácuo.
O processo vale tanto para o Doce de Casca de Laranja, que já publiquei aqui no blog, como para outras receitas, doces ou salgadas.

Tempo de preparo:2 horas,com o doce já pronto
Fácil






















Você vai precisar de potes de vidro com tampa, esterilizados.

Em uma panela, coloque um pano de prato limpo dobrado no fundo, para evitar que os vidros batam e quebrem
Sobre o pano, coloque os vidros (destampados), previamente lavados e as tampas
Cubra de água e leve ao fogo
Deixe ferver por uns 15 minutos
Apague o fogo e deixe esfriar um pouco para evitar choque térmico


Retire da água e deixe secar sobre um pano limpo, com as bocas viradas para baixo

Coloque o doce de laranja dentro dos potes, enchendo até a borda para que não fique espaços vazios
É importante que as cascas fiquem imersas na calda, por isso, coloque primeiro as cascas de laranja e cubra com a calda
Tampe muito bem os potes
Coloque os potes em uma panela sobre um pano de prato limpo
Acrescente água, até cobrir os potes.
Deixe ferver, em fogo baixo, por 20 minutos.
Apague o fogo e deixe esfriar um pouco 
Retire os potes da água e mantenha-os guardado em local fresco
Seu doce vai durar por 6 meses

Para saber se produziu o vácuo, tente afundar a tampa, pressionando-a.
Se não afundar é porque produziu vácuo

Depois de abertos, devem ser conservados na geladeira e consumidos em uma semana